Panorama general del Summit Agro & Food Business en Guayaquil
El martes 7 de abril de 2026, Guayaquil fue el epicentro para el desarrollo del Summit Agro & Food Business, un evento organizado por Editorial Vistazo, a través de la Revista Enfoque, en alianza con IDE Business School. Este evento se enfocó en el análisis profundo del sector agroindustrial y el segmento de alimentos y bebidas en Ecuador.
Durante la cita, se destacó que las exportaciones agrícolas y agroindustriales del país superaron los USD 12.000 millones en 2025, lo que representa un crecimiento del 17% respecto al periodo anterior. Este desempeño sólido confirma la importancia de la agroindustria como motor de la economía ecuatoriana.
Temáticas y participación destacada
El evento tuvo lugar en el Centro de Convenciones de Guayaquil e incluyó ocho charlas y cuatro paneles especializados. Las discusiones cubrieron temas estratégicos como:
- Producción sostenible
- Alimentos del futuro
- Tendencias globales en la industria alimentaria
- Agricultura 4.0
- Modernización del sector agroindustrial
- Apertura de nuevos mercados internacionales
El encuentro convocó a autoridades públicas, representantes de empresas, pymes, emprendedores, académicos y público interesado, creando un espacio de diálogo para la innovación y desarrollo sostenible.
Retos y oportunidades para la agroindustria ecuatoriana
Uno de los analistas económicos invitados fue Juan Pablo Jaramillo, catedrático del IDE Business School. En su exposición, explicó que Ecuador enfrenta múltiples retos para fortalecer su cadena agroalimentaria, desde la producción primaria hasta la comercialización. Señaló como desafíos clave:
- La inversión en infraestructura adecuada
- El cumplimiento y mejora de normativas sanitarias
- Incrementar la escala productiva
- Reducir costos logísticos
- Mejorar el acceso a mercados internacionales
Jaramillo enfatizó la urgencia de trabajar en áreas tecnológicas y productivas como la tecnificación, sistemas de riego, mejoramiento genético y digitalización de procesos productivos.
Panel sobre desarrollo del sector con líderes empresariales
Durante uno de los paneles moderados por Eduardo Egas, presidente ejecutivo de Corpei, se debatió la necesidad de crear condiciones favorables para impulsar la agroindustria nacional. Participaron:
- Jorge Encalada, presidente de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE)
- Sahian Macías, CEO de Karana Healthy Foods
- Daniel Alarcón, vicepresidente de la Corporación de Industriales Arroceros del Ecuador (Corpcom)
Los panelistas coincidieron en que la innovación, sostenibilidad y diversificación de mercados son fundamentales para el crecimiento sostenible de los sectores productivos.
Tendencias globales y su impacto en Ecuador
La charla magistral estuvo a cargo de Alfredo Martín Soldevilla, docente de la Universidad San Telmo, España, y CEO de GO4U International. Soldevilla abordó las tendencias globales que están moldeando la industria de alimentos y bebidas y cómo estas transformaciones demandan una adaptación constante para mantenerse competitivos en un mercado dinámico.
Destacó que la agroindustria ecuatoriana debe incorporar innovación tecnológica, sostenibilidad ambiental y eficiencia en sus cadenas productivas para responder a las demandas cambiantes del consumidor y las regulaciones internacionales.
Perspectivas y próximos pasos para la agroindustria en Guayas
El Summit Agro & Food Business dejó claro que el sector agroindustrial en la provincia del Guayas y el país en general está en un momento de crecimiento, pero requiere mayor impulso en innovación y políticas públicas efectivas.
La colaboración entre sector privado, academia y gobierno se perfila como una ruta necesaria para superar las barreras de infraestructura y tecnología, además de aprovechar la apertura a mercados internacionales de alto valor.
Se espera que las conclusiones y propuestas surgidas en el encuentro sirvan para diseñar estrategias que fortalezcan la competitividad y sostenibilidad del sector agroindustrial ecuatoriano en los próximos años.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se llevó a cabo el Summit Agro & Food Business?
El evento se desarrolló en el Centro de Convenciones de Guayaquil, provincia del Guayas.
¿Quiénes organizaron esta cumbre sobre agroindustria?
Organizaron Editorial Vistazo a través de la Revista Enfoque e IDE Business School.
¿Cuál fue el crecimiento registrado en exportaciones del sector agroindustrial en 2025?
Las exportaciones alcanzaron un crecimiento del 17%, superando los USD 12.000 millones.
¿Qué desafíos principales enfrenta la agroindustria en Ecuador según el analista Juan Pablo Jaramillo?
Destacó la necesidad de mejorar infraestructura, normativas sanitarias, escala productiva, logística y acceso a mercados internacionales.
¿Qué actores participaron en los paneles de la cumbre?
Participaron representantes empresariales como Jorge Encalada (AEBE), Sahian Macías (Karana Healthy Foods) y Daniel Alarcón (Corpcom).
¿Qué recomendaciones se dieron para el futuro del sector agroalimentario?
Se enfatizó en la innovación tecnológica, sostenibilidad, eficiencia y apertura a nuevos mercados para mantener competitividad.
